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2.2 LATICÍNIOS

Exemplos de itens proibidos:
  • Queijo cottage;
  • Queijo ricota;
  • Manteiga artesanal;
  • Creme de leite fresco (vendido em mercados ou feiras);
  • Queijo feta;
  • Leite cru (não pasteurizado);
  • Iogurtes feitos de leite cru.
 
Exemplos de itens permitidos:
  • Queijo parmesão;
  • Queijo meia cura;
  • Queijo ralado industrializado;
  • Creme de leite industrializado;
  • Requeijão cremoso industrializado;
  • Queijo cheddar processado;
  • Iogurtes industrializados;
  • Leite UHT (de caixinha);
  • Cream cheese.
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